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基本信息
分子式: C9H11NO3
性状: 白色至灰白色结晶性粉末,易溶于稀酸或稀碱,不溶于无水乙醇、yimi、丙酮等中性有机溶剂
储存条件: RT
应用领域
食品添加剂
营养增补剂
食品工业用酶制剂
工业
化工产品原料
生物发酵生产
农业
饲料添加剂
L-酪氨酸(L-Tyrosine)是一种重要的营养必需氨基酸,对于人和动物的新陈代谢和生长发育起着重要的作用1。它的分子式为C9H11NO3,外观呈白色至灰白色结晶性粉末状,易溶于稀酸或稀碱,不溶于无水乙醇、yimi、丙酮等中性有机溶剂2。L-酪氨酸在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面有着广泛的用途。
在食品添加剂方面,L-酪氨酸可以作为食品添加剂,用于改善食品的口感和营养价值10。在饲料行业中,L-酪氨酸被用作饲料添加剂,以促进动物的生长和健康7。L-酪氨酸还可以作为营养增补剂,用于提高动物饲料的营养价值20。
在工业领域,L-酪氨酸及其衍生产品如L-Dopa、黑色素、香豆酸等,是多种化工产品的原料14。这些产品在化学工业中有着广泛的应用,包括但不限于医药制造、化工生产等。
在农业领域,L-酪氨酸的使用主要集中在提高农作物产量和质量上。通过添加L-酪氨酸,可以增强植物的光合作用效率,从而提高作物的产量和品质19。