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简介
化学物质,分子式C6H15ClN2O2
分子量182.65
赖氨酸是Zui重要的氨基酸之一
性状
白色吸湿性结晶
白色或类白色疏松块状物或粉末
应用领域
食品添加剂
改善肉类质量,提高瘦肉率
提高饲料蛋白的利用率,减少粗蛋白质用量
减少仔猪腹泻,降低饲养成本
工业
多肽合成化学、生化研究、赖氨酸衍生物制备
农业
提高组织功能作用
减少饲料中粗蛋白质用量,提高经济效益
饲料行业
提高饲料中蛋白质的效价
减少饲料中粗蛋白质用量,提高经济效益
L-赖氨酸盐酸盐是一种化学物质,其分子式为C6H15ClN2O2,分子量为182.65。赖氨酸是一种必需氨基酸,对人体健康至关重要1。L-赖氨酸盐酸盐的性状通常为白色粉末,具有吸湿性4。在食品添加剂方面,L-赖氨酸盐酸盐可以用于改善肉类质量、提高瘦肉率、改善肉质,也能有效提高饲料蛋白的利用率,减少粗蛋白质用量,减少仔猪腹泻,降低饲养成本,提高经济效益2。在工业应用中,L-赖氨酸盐酸盐主要用于多肽合成、化学、生化研究、赖氨酸衍生物制备等领域18。