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硬脂酸钙简介
白色轻质结晶性粉末
化学式为Ca (C17H35COO)2
分子量607.02，密度1.08g/cm3
熔点147-149°C，闪点162.4ºC
性状
不溶于水，微溶于热的乙醇和yimi
遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐
吸湿性
食品添加剂
添加量通常在0.1%至2.0%之间
工业应用
PVC润滑剂
塑料助剂，提高凝化速度
农业应用
每公斤饲料中添加2-10克
饲料行业
根据动物种类和生长阶段调整用量
硬脂酸钙是一种白色轻质结晶性粉末，化学式为CH3(CH2)16COO^2Ca，分子量为607.02，密度为1.08g/cm³，pH值在7-9之间，熔点为147-149°C，闪点为162.4ºC，沸点为359.4°C1。它是由硬脂酸（C17H35COOH）和钙离子（Ca2+）组成的盐类3。硬脂酸钙的生产方法包括将硬脂酸溶于热水中，加入含量饱和的烧碱溶液进行皂化反应，生成稀的硬脂酸钠溶液，再通过复分解反应得到硬脂酸钙2。
在食品添加剂方面，根据不同食品的要求和法规规定，硬脂酸钙的添加量通常在0.1%至2.0%之间4。在工业领域，硬脂酸钙的应用较为广泛，主要用于作为润滑剂、脱模剂等1221。例如，在塑料制品中，硬脂酸钙可以提高凝化速变，作为稳定剂、润滑剂等131425。农业中，根据不同动物种类和生长阶段的需要，建议每公斤饲料中添加2-10克的硬脂酸钙7。
硬脂酸钙在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中的用途主要包括作为润滑剂、脱模剂、稳定剂等，其用量根据应用需求和具体法规有所不同。
