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中文名称:L-精氨酸盐酸盐
中文别名:L-胍基戊氨酸盐酸盐;L-精氨酸单盐酸盐;
英文名:L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
CAS No.:1119-34-2
分子式:C6H14N4O2.HCl
L-精氨酸盐酸盐 结构式
分子量:210.66
产品描述:白色结晶体或结晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇,不溶于乙mi。生产标准:AJI92,USP26,EP5主要性能指标:旋光度+22.1~+22.9重金属≤10ppm 含水量≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 含量99.0~101.0% PH 4.7~6.2
用途:营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB2760-2001)规定为允许使用的食品用香料。精氨酸盐酸盐性质:白色结晶体或结晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇,生产标准:AJI92,USP26,EP5主要性能指标:旋光度+22.1~+22.9重金属≤10ppm 含水量≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 含量99.0~101.0% PH 4.7~6.2
USP26标准:项目标准外观白色结晶体或结晶粉末旋光度+21.4~+23.6° 干燥失重≤0.20% 灼烧残渣 ≤0.10% 氯(Cl)16.5~17.1% 硫(SO4)≤0.03% 铁(Fe)≤20ppm 色析纯度单个杂质≤0.5%总杂质≤2.0%含量98.5~101.5%
AJI92标准:项目标准外观白色结晶体或结晶粉末旋光度+22.1~+22.9° 透光率 ≥98.0% 氯(Cl) 16.58~17.00%氨(NH4) ≤0.020% 硫(SO4) ≤0.020% 铁(Fe) ≤10ppm 重金属(Pb) ≤10ppm砷(As2O3)≤1ppm 其它氨基酸符合干燥失重 ≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 含量 99.0~101.0% PH4.7~6.2
L-精氨酸在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途、用法、用量如下1:
食品添加剂 。L-精氨酸作为营养增补剂,建议添加剂量通常在100-500毫克/千克之间,具体取决于食品种类和使用目的。
饲料添加剂 。在畜禽饲料中,建议添加0.1%-1%的L-精氨酸。
医药及保健品 。在医药及保健品中,使用剂量通常在50-5000毫克/天之间,具体取决于患者的年龄、性别和身体状况。