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1.食品添加剂:片状壳聚糖可作为食品添加剂,用于增稠、乳化、稳定、凝胶等方面。在冷冻食品、果酱、沙拉酱等产品中常用。用量一般为0.1%~2.0%。2. 工业:片状壳聚糖在工业中可用于制备纸张、纺织品等产品。还可作为油漆、涂料等的增稠剂。用量一般为0.5%~2.0%。 3.农业:片状壳聚糖可作为农业生产中的土壤调节剂,可促进植物生长,提高土壤肥力。用量一般为0.5%~2.0%。 4.饲料行业:片状壳聚糖可作为饲料添加剂,可提高动物的免疫力、生长速度和饲料利用率。用量一般为0.1%~2.0%。