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羟乙基脲是一种多功能化合物，具有一定的保湿、增稠、稳定等特性，在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面有广泛的应用。 1.食品添加剂：羟乙基脲可以作为食品保鲜剂、增稠剂、稳定剂等。在烘焙食品中，可以增加面团的弹性和韧性；在肉制品中，可以增加肉质的多汁感和嫩度；在饮料中，可以增加饮料的稳定性和口感。用量一般为0.1-0.5%。2.工业：羟乙基脲可以用于制备纤维素、纤维素醚、聚氨酯等高分子化合物。在染料、颜料、涂料等领域，可以作为分散剂、稳定剂等。在纸浆生产中，可以增加纸张的强度和光泽度。用量根据具体情况而定。3.农业：羟乙基脲可以作为植物生长调节剂，改善作物生长状况，提高产量和品质。同时也可以用于抗旱、抗寒、抗逆境等方面。用量一般为100-500ppm。4.饲料行业：羟乙基脲可以作为饲料添加剂，增加饲料中的蛋白质含量和营养价值。同时还可以提高动物的免疫力、增加肌肉重量等。用量一般为0.1-0.5%。
