产品名称:谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶、TG酶
外观:白色粉末
产品级别:食品
储藏方法:放置在阴凉通风干燥处密封保存
产品级别:是采用现代生物工程技术研制开发出的一种能使蛋白质分子发生交联,使蛋白质分子由小变大的一种新型食品酶制剂。TG作为一种新型的食品酶制剂在食品中应用前景广阔。TG酶可提高蛋白质的发泡性、粘接性、乳化性、凝胶性、增稠性和乳化稳定特性等,进而提高富含蛋白质食品的外观、风味、口感和质构等。广泛应用于肉制品、乳制品、鱼制品、豆制品和面制品中。
产品名称:谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶、TG酶
外观:白色粉末
产品级别:食品
储藏方法:放置在阴凉通风干燥处密封保存
产品级别:是采用现代生物工程技术研制开发出的一种能使蛋白质分子发生交联,使蛋白质分子由小变大的一种新型食品酶制剂。TG作为一种新型的食品酶制剂在食品中应用前景广阔。TG酶可提高蛋白质的发泡性、粘接性、乳化性、凝胶性、增稠性和乳化稳定特性等,进而提高富含蛋白质食品的外观、风味、口感和质构等。广泛应用于肉制品、乳制品、鱼制品、豆制品和面制品中。
成立日期 | 2018年12月04日 | ||
法定代表人 | 邢政研 | ||
注册资本 | 300 | ||
主营产品 | ( 传明酸,谷胱甘肽,熊果苷,维生素C,瓜尔胶,黄原胶,L-精氨酸,生物素) | ||
经营范围 | 生物工程技术开发、技术咨询、技术转让;生物制品、保健食品、化工产品(不含危毒品)、食品添加剂的销售**(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
公司简介 | 河北鸿韬生物工程有限公司经销批发化工原料(不含危险品),在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。河北鸿韬生物工程有限公司经销各种化工原料(不含危险品)品种齐全、价格合理。河北鸿韬生物工程有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保障产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。 ... |