品名:对羟基苯甲酸丙酯
中文别名:4-羟基苯甲酸丙酯;羟苯丙酯;对羟基苯甲酸正丙酯;对羟苯甲酸丙 酯;2'-羟基-3-苯基苯丙酮;对羟基苯甲酸丙酯;普罗帕酮杂质A;尼泊金丙酯
分子式:C10H12O3
性质:
对羟基苯甲酸丙酯又名尼泊金丙酯,对羟基安息香酸丙酯。对羟基苯甲酸丙酯为无色小结晶或白色粉末。对羟基苯甲酸丙酯几乎不溶于冷水。无臭、稍有涩味。由对羟基苯甲酸与正丙醇在硫酸存在下酯化,经中和、水洗、甩干、精制为成品。
领域: 食品防腐剂
下延产品: 酱油、醋等调味品、腌制品、烘焙食品、酱制品、饮料、黄酒以及果蔬保鲜