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果绿是一种易溶于水的绿色粉末染料,是陶瓷釉用色料和有色水溶性粉末,色泽稳定,耐温性、耐候性和化学稳定性均很好。
性状:果绿是一种易溶于水的绿色粉末染料,为有色水溶性粉末,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定。
用途:果绿广泛用于食品、饮料、酒、糖果、糕点、果味粉、罐头、冷饮等食品的着色,也可用于日用化工产品(如牙膏等)的添加剂,在医药工业用作药片外衣的着色,还可用于化妆品的着色。
用法用量:根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定,果绿可用于高糖果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中,Zui大使用量0.1g/kg;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中Zui大使用量0.05g/kg;在冰淇淋中Zui大使用量为0.02g/kg。
请注意,果绿是一种食品添加剂,使用时应符合相关法规和标准的要求。如果过量使用可能会对人体健康造成影响。因此,在使用果绿时,应遵循安全使用原则,避免直接接触和摄入。