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唾液链球菌嗜热亚种在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面有多种用途和用法，具体如下： 1.食品添加剂：唾液链球菌嗜热亚种可以用作食品发酵剂，常用于制作乳制品（如酸奶、奶酪）和面包等发酵食品。其主要作用是通过产酸和产生乳酸菌，调节食品的酸度、口感和保持食品品质。2.工业应用：唾液链球菌嗜热亚种在工业上可以用于生物制药、酶制剂生产等方面。例如，该菌株可以用于生产纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶等工业酶制剂，用于提高酶制剂的产量和质量。3.农业应用：唾液链球菌嗜热亚种可以用于农业上的土壤改良和植物生长促进。该菌株可以与植物根系共生，提供植物所需的营养元素（如氮、磷等）和生长因子，促进植物生长和增强植物的抗逆能力。4.饲料行业：唾液链球菌嗜热亚种可以用于饲料添加剂，尤其是畜禽饲料。该菌株可以通过产生有益物质（如有机酸、维生素等）和调节动物肠道菌群，促进动物的消化吸收和免疫功能，提高饲料利用率和动物生产性能。
