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干酪乳酪杆菌是一种益生菌,常用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业。以下是其常见的用途、用法和用量: 1. 食品添加剂: -用途:干酪乳酪杆菌可用于发酵制作乳制品(如酸奶、乳酪、奶酪等)和发酵蔬菜(如酸菜、泡菜等)。 -用法:将干酪乳酪杆菌培养物添加到食品中,进行发酵处理。 -用量:根据产品种类和规模的不同,用量可以在每公斤食品中添加几十亿到几百亿个菌体。 2. 工业应用: -用途:干酪乳酪杆菌可用于制作发酵剂、生物除臭剂和生物酶等工业产品。 -用法:将干酪乳酪杆菌培养物添加到工业产品中,进行发酵或反应处理。 -用量:根据产品种类和工艺的不同,用量可以在每升产品中添加几十亿到几百亿个菌体。 3. 农业应用: -用途:干酪乳酪杆菌可用于提高农作物的产量和质量,促进植物的生长和抗病能力。 -用法:将干酪乳酪杆菌培养物喷洒在农作物的叶片或土壤中,或者与种子一起处理。 -用量:根据作物种类、生长阶段和土壤条件等因素的不同,用量可以在每亩农田中喷洒几十亿到几百亿个菌体。 4. 饲料添加剂: -用途:干酪乳酪杆菌可用于改善动物的消化吸收能力、促进生长和提高免疫力。 -用法:将干酪乳酪杆菌培养物添加到饲料中,与动物一起饲喂。 -用量:根据动物种类、体重和生长阶段等因素的不同,用量可以在每吨饲料中添加几十亿到几百亿个菌体。