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德氏乳杆菌保加利亚亚种在食品添加剂、工业、农业和饲料行业等方面有多种用途和用法，具体如下： 1.食品添加剂：德氏乳杆菌保加利亚亚种可以作为食品添加剂，用于制作发酵食品，如酸奶、乳酸菌饮料、乳酸菌发酵面包等。它可以促进食品的发酵过程，增加食品的口感和香味，并且具有保健功能。2.工业应用：德氏乳杆菌保加利亚亚种在工业中可以作为生物催化剂，用于生产乳酸、乳酸盐和其他有机酸。它可以通过发酵代谢过程将废弃物转化为有用的产物，具有环保和可持续发展的优势。3.农业应用：德氏乳杆菌保加利亚亚种在农业中可以用于土壤改良和植物生长促进。添加适量的德氏乳杆菌保加利亚亚种到农田土壤中，可以提高土壤的肥力，增加土壤有机质含量，改善土壤结构，促进植物生长和抗病能力。4.饲料行业：德氏乳杆菌保加利亚亚种可以作为饲料添加剂，用于提高动物的消化能力和免疫力。它可以促进动物的食欲，改善饲料的利用率，增加动物的生长速度和体重，还可以预防和控制一些动物肠道疾病。
