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S-羧甲基-L-半胱氨酸是一种天然氨基酸，常被用作食品添加剂、工业催化剂、医药中间体等。以下是其在不同行业中的用途、用法和用量： 1.食品添加剂：S-羧甲基-L-半胱氨酸主要用于增强食品的营养价值和口感，常被添加在面包、饼干、肉制品等食品中。通常的添加剂用量为0.05%-0.1%。2. 工业应用：S-羧甲基-L-半胱氨酸可用作有机合成中的催化剂，在医药、化工、电子等行业中有广泛应用。用量根据具体情况而定。 3.农业应用：S-羧甲基-L-半胱氨酸可以作为植物生长调节剂，促进植物生长，提高产量和品质。一般用量为每公顷5-10克。 4.饲料添加剂：S-羧甲基-L-半胱氨酸可以增强动物体内蛋白质合成，提高生长速度和免疫力。常被添加在饲料中，用量为每吨饲料0.2-0.5千克。需要注意的是，S-羧甲基-L-半胱氨酸虽然是天然氨基酸，但仍需在使用时遵循相应的安全操作规程，以确保使用安全和效果。
