简介
三聚磷酸钾 (KTPP)
英文:Potassium triphosphate
英文别名:KTPP; Pentapotassium triphosphate;tripotassium phosphate;potassiumato phosphatato (3:1)
分子式 K5P3O10
分子量 448.35
性状
白色精细粉末。细度均匀的粉末或粒度均匀的颗粒。 无外来可见杂质,无气味。
用途
工业上主要用于土壤改良,油类乳化,液体洗涤剂的缓冲剂等;是一种高效的磷钾复合肥料,添加适量的微量元素可制成多元素高效复合肥料。食品工业中用作组织改进剂、螯合剂和水分保持剂。可用于肉汤类、速冻虾饺、奶粉、奶油粉、干酪、炼奶、奶油、腌肉制品、在溶液中有良好的溶解性。