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简介
中文名 磷酸氢二钾
外文名 Dipotassiumhydrogenphosphate
别名 磷酸二钾
化学式 K2HPO4
分子量 174.18
CAS登录号 7758-11-4
EINECS登录号 231-834-5
性状
为白色结晶或无定形白色粉末,易溶于水
用途
1、主要用于医药(青霉素、链霉素的培养剂)工业,还可用作滑石粉的脱铁剂、pH调节剂。
2、用作水质处理剂,微生物、菌类培养剂。
3、食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料,有时会被加入到奶茶粉中。也可用作饲料添加剂。
4、在化学分析中用作缓冲剂,用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。