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绿原酸在食品添加剂方面主要用作抗氧化剂、防腐剂、色素稳定剂和增稠剂等。常用于脂肪类食品、油脂、酱料、肉制品、水果饮料、啤酒、乳制品等。工业方面,绿原酸可用于防腐、抗氧化、防腐蚀、增稠和增效等。 农业方面,绿原酸可用于农作物的保鲜、防腐、增产和提高抗逆性等。饲料行业方面,绿原酸可用于提高动物体内抗氧化能力、增强免疫力、促进生长等。用量方面,根据不同的应用领域和产品要求,绿原酸的使用量也有所不同。一般情况下,食品添加剂中的绿原酸用量为0.01%-0.5%;工业方面用量为0.1%-1%;农业方面用量为0.1%-0.5%;饲料行业用量为0.01%-0.1%。具体用量需根据实际情况进行确定。