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类蛇毒肽是一种天然活性多肽，具有广泛的用途和应用，包括食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面，具体如下： 1.食品添加剂：类蛇毒肽是一种天然的食品保鲜剂，可以延长食品的保质期和防止微生物的生长。常用于肉制品、水产品、乳制品等食品的保鲜中，添加量一般为0.1%~0.5%。2. 工业：类蛇毒肽可以作为一种高效的表面活性剂，广泛应用于洗涤剂、染料、涂料等工业产品中，可以起到增稠、乳化、抗静电、抗污染等作用。3.农业：类蛇毒肽可以作为一种天然农药，具有广谱杀菌、杀虫、除草等作用，可以替代传统的化学农药，对环境和人体健康都没有负面影响。常用于果树、蔬菜、棉花等农作物的防治中，添加量一般为0.1%~0.5%。4.饲料行业：类蛇毒肽可以作为一种天然的饲料添加剂，具有提高动物免疫力、增强消化吸收等作用，可以替代传统的抗生素和生长促进剂。常用于畜禽、水产养殖中，添加量一般为0.1%~0.5%。
