一，简介
腐竹增筋剂采用本品加工制作的手工鲜粉条、鲜土豆粉条、鲜红薯粉条、水晶宽粉条、芋头粉等口感筋道、耐煮有弹性，与粉条增筋剂配合使用，水煮15分钟不粘连、不断条。性状本品不含防腐剂，不具有防腐保鲜作用。
二，性状
使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹，豆皮久泡不碎久煮不
易成型，缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间，节省能源，提高单位时间劳动生产率，节省成本，添加量少。
使腐竹、豆油皮表面光亮，好看好卖。
延长保鲜期，无硬块，易复水，不复色.
产品无沉淀，不含任何违禁物品，全部由食品级原料精制而成。
三，用途
用途：采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好，降低断条率、提高出品率，无矾更健康！使用限量：按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品