食品级桔红色素生产厂家桔红色素厂家

1.简介

 名称；桔红色素

英文名称：Cowberry Red

　　主要成分 主要成分为矢车菊—3—半乳糖苷、矢车菊—3—阿拉伯糖果苷、芍药花革—3—阿拉伯糖苷等花青素类色素。

　　产品性状

　　深红色膏状物，味酸甜清香。在酸性条件下呈红色，在碱性条件下呈橙黄色至紫青色，易溶于水和酸性乙醇，所得溶液色泽鲜艳透明，无沉淀，无异味

应用领域

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。