巧克力香精厂家

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1.简介

以巧克力为原料，利用特殊的加工技术生产出来的具有巧克力香味的香料为巧克力香精。

2.性状

水溶性，油溶性，水油两用，粉末

香气描述：逼真甜润的巧克力气息，天然醇厚，留香持久，使用效果好。

3.用途

食品中适用于乳品、饮料、冷饮、烘焙等产品加香。

日化中用于香皂、手工皂等产品加香。

工业中用于涂料等产品加香。

水溶性香精：一般适用于饮料、碳酸饮料、果汁、棒冰、果冻、冷饮等中。参考用量为0.050.12。

油溶性香精：主要用于饼干、糖果、面包蛋糕及其他烘烤食品。参考用量为0.10.2。

乳化香精：即可赋香又可赋色，一般多用于非透明的碳酸饮料、果汁及冰淇淋及糖果中。参考用量为0.050.12。

粉末香精：特别适用于固体即冲饮料，麦片，汤料，休闲食品以及糖果饼干的加香。参考用量为0.082。

水油两用香精：有较好的耐热性和较高的香气强度，适用于冰淇淋、面包、饼干、糖果及饮料等。参考用量为0.060.2。