富硒酵母厂家,富硒酵母生产厂家,富硒酵母,食品级富硒酵母厂家,食品级富硒酵母生产厂家
一、简介
富硒酵母是将酵母与低剂量的硒一起发酵,将酵母液经巴氏消毒法消毒后晾干制成。制作过程中微量元素与酵母细胞相互作用,温和的加工过程和条件防止了必需微量元素、维生素和其它微量营养素的流失。酵母实际上是作为一种生物载体使微量元素更好地被人体吸收利用。
二、性状
淡黄色粉末。
三、用途
作食品强化剂。我国规定可用于饮液,使用量为0.03mg/Ml;在粒、片胶囊中使用量为0.02mg/粒、片胶囊。
富硒酵母是将酵母菌放入无机硒(如亚硒酸钠)的培养基中培养而制得。富硒酵母无毒,直接食用安全,生物利用率高,能有效地提高动物或人体体内的血硒水平
可作为补硒保健食品和药品的原料,如延缓衰老、抗肿瘤等产品。
可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料,如奶粉、饼干、方便面、饮料等。
其他需要强化硒营养素的产品, 如化妆品等。