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葡萄糖酸亚铁在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途、用法和用量如下：

1. 食品添加剂：在食品工业中，葡萄糖酸亚铁可用作营养增补剂、风味剂和抗氧化剂。它能改善食品的口感、色泽和稳定性，具有抗氧化作用，防止食品变质。使用时需要按照国家规定的使用量和使用范围进行添加。

2. 工业：在建筑工业中，葡萄糖酸亚铁可以作为缓凝剂加入混凝土中，提高水泥制品的抗冻、抗压及抗拉性能。它还可以用于制造涂料、粘合剂等。

3. 农业：在农业上，葡萄糖酸亚铁可以作为植物生长调节剂和肥料添加剂，促进植物的生长和发育。它可以作为叶面肥、灌溉肥等使用，提高植物的抗逆性和产量。

4. 饲料行业：在饲料行业中，葡萄糖酸亚铁可以作为饲料添加剂，具有补充营养、促进动物生长等作用。它可以作为牛、猪、鸡等动物的饲料添加成分，提高动物的生长速度和健康状况。