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植物乳植杆菌是一种有益的细菌,常被应用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业中。以下是其在不同领域的常见用途和用量: 1. 食品添加剂:- 在乳制品中用作发酵剂和保鲜剂,如酸奶、奶酪、酸奶饮料等。添加量一般为每千克乳制品中添加1000万-100亿个菌体。 -在面包、饼干等烘焙食品中用作发酵剂和改善面团质地的剂量为每千克面粉中添加1000万-100亿个菌体。 -在腌制食品中用作抑制有害细菌的剂量为每千克食品中添加1000万-100亿个菌体。 2. 工业: -在纺织工业中用作染料和纺织品的生物降解剂。用量根据具体应用情况而定。 -在皮革工业中用作鞣料和改善皮革质地的剂量为每千克皮革中添加1000万-100亿个菌体。 -在造纸工业中用作生物漂白剂和改善纸张质地的剂量根据具体应用情况而定。 3. 农业: -在土壤修复中用作生物肥料和增加土壤肥力的剂量为每亩土地中添加1000万-100亿个菌体。 -在农作物种植中用作生物防治剂,抑制病原菌的剂量根据具体病害而定。 4. 饲料行业: -在畜禽饲料中用作益生菌和增加动物消化吸收能力的剂量为每吨饲料中添加1000万-100亿个菌体。