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简介
中文名称胡萝卜粉中文同义词胡萝下粉英文名称Carrot powder、性状
粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质,具有该产品固有的色泽,且均匀一致。胡萝卜粉是胡萝卜加工品。把胡萝卜加工成粉状,既延长了保质期,又方便运输和携带。胡萝卜是一种常见的营养果蔬,以肉质根供食用,是春季和冬季主要的蔬菜之一,因其具有较高的营养价值,被称为蔬菜中的“小人参”;胡萝卜的*Chemicalbook主要营养成分是类胡萝卜素,它包括了B-胡萝下素、a-胡萝人素、黄体素等多种胡萝卜素:其中含量的是B-胡萝卜素,占总胡萝卜素含量的80%。B-胡萝素是一种重要的天然功能成分,也是一种重要且安全的维生素A源。
三、用途
1.食品添加剂:胡萝下粉可以用作食品添加剂，用于增加食品的营养成分和色泽。常见的应用包括面包、饼干、食品调味料、罐头食品、肉制品等。胡萝卜粉的用量一般为0.1%-5%。2.工业:胡萝下粉可以用于工业领域中的染料和颜料的生产。由于胡萝卜粉中含有大量的胡萝卜素，因此可以用于制造天然色素。3.农业:胡萝卜粉可以作为植物生长调节剂，促进植物的生长和发育。同时，它还可以用于植物保护，帮助植物抵御病虫害的侵袭。4.饲料行业:胡萝卜粉可以作为动物饲料，提高动物的营养水平和生长速度。胡萝卜粉可以为动物提供大量的维生素A和胡萝卜素，同时还可以改善动物的皮肤和毛发。胡萝卜粉的用量一般为2%-5%。
