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洋藜提取物是从洋藜(AmaranthushypochondriacusL.)中提取出来的一种天然植物提取物。洋藜是一种传统的粮食作物,具有高营养价值和药用价值。
性状
洋藜提取物一般为淡黄色至棕色粉末,具有特殊的气味和味道。其颜色和味道可能会因提取方法和原料来源的不同而略有差异。洋藜提取物具有良好的水溶性和溶解性,可以溶于水和一些有机溶剂中。
【别名】灰苋菜、灰藜、红落藜。
【英文名】无。
【来源】藜科植物藜Chenopodium albumL.的全草。
【植物形态】一年生草本,高0.4~2米。茎直立,具棱和绿色条纹。叶互生,下部叶片菱状卵形或卵状三角形,先端钝,边缘有牙齿或作不规则浅裂,基部楔形;上部叶片披针形;下面常被白粉。花小形,两性,黄绿色,每8—15朵聚成一花簇,许多花簇集成人的圆锥花序;花被片5,卵形,背部中央有绿色隆脊;雄蕊5枚,伸出花被外;柱头2,不露出花被外。胞果稍扁,近圆形,包于花被内。花期8~9月,果期9~10月、
【产地分布】生于村边、菜地及林缘草丛中。分布于我国大部分省区。
【采收加工】夏季割取地上全草,切段,阴干备用或鲜用。
【药材性状】全草长30—200厘米,光滑无毛,常卷缩。茎粗壮,有明显的5条棱,下部常有紫色条纹,全株黄绿色或灰绿色,叶互生,皱缩,展平后为卵形、菱状卵形或卵状三角形,长6~15厘米,宽5~12厘米,边缘牙齿或作不规则浅裂,基部楔形。疏散的圆锥花序腋生或顶生。气微,味淡。以茎叶色绿者为佳。
【性味归经】性平,味甘。归经暂无。
洋藜提取物在食品添加剂方面的用途主要有以下几个方面： 1.营养补充剂：洋藜提取物富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，可以作为食品中的营养补充剂，提高食品的营养价值。 2.功能性食品：洋藜提取物中的多种活性成分具有抗氧化、抗炎、降血压、降血糖等功能，可以用于制作功能性食品，如洋藜蛋白粉、洋藜饼干等。 3.食品增稠剂：洋藜提取物中的多糖类物质具有良好的增稠性能，可以用作食品的增稠剂，如洋藜胶。 在工业方面，洋藜提取物可以用作以下方面：1. 纺织工业：洋藜提取物中的纤维素可以用于纺织工业中的纺纱、织物增强等。 2.皮革工业：洋藜提取物中的多酚类物质具有良好的鞣制效果，可以用于皮革工业中的鞣制。 在农业方面，洋藜提取物可以用作以下方面： 1.生物农药：洋藜提取物中的活性成分具有一定的杀菌、杀虫作用，可以用作生物农药。 2.土壤改良剂：洋藜提取物中的有机物质可以改良土壤结构，提高土壤肥力。 在饲料行业方面，洋藜提取物可以用作以下方面： 1.饲料添加剂：洋藜提取物中的蛋白质、矿物质等营养成分可以作为饲料的添加剂，提高饲料的营养价值。 2.抗生素替代品：洋藜提取物中的活性成分具有一定的抗菌作用，可以用作饲料中抗生素的替代品。用量的具体情况需要根据具体的产品和应用场景来确定，建议根据相关行业的规定和研究成果来确定适当的用量。
