【产品名称】嗜热链球菌
【基本信息】嗜热链球菌（StreptococcusThermophilus）属于链球菌属，革兰氏阳性菌，无芽孢，无鞭毛，不运动，同型发酵乳糖，不液化明胶，兼性厌氧菌或微好氧。嗜热链球菌利用的常见碳源包括葡萄糖、蔗糖、乳糖、果糖、麦芽糖、海藻糖、甘露醇、山梨醇等，其中易利用的为双糖，如蔗糖和乳糖等。
产品规格： 活菌含量 ≥ 100亿cfu/克
【大小和菌落形态】
1.大小：显微镜下细胞呈圆形或卵圆形，常成对或成链出现，两个卵圆型为一对的球菌连成，无鞭毛，不运动
2.菌落形态嗜热链球菌在有氧条件下，双层再生培养墓上再生效果很好，呈现大小不一、圆形的乳白色菌落；在M17固体培养基上，形成的菌落较小，有平滑的边缘，表面凸起，且平滑。
【生长特性】
1培养特性：在实验室中进行培养，可用M17培养基进行培养，它们能产生大量的乳酸，能在较低 pH 的培养基和较高温度下生长
