一,简介
中文名 辅酶Q10
别名 泛醌10
物理性质 受光照易分解
化学式 C59H90O4
EINECS号 206-147-9
二,性状
分子量 863.36
CAS号 303-98-0
熔点 48-52 ºC
三,用途
辅酶Q10在脏器(心脏、肝脏、肾脏)、牛肉、豆油、沙丁鱼、鲭鱼和花生等食物中含量相对较高。摄入大约1斤沙丁鱼、2斤牛肉或3斤花生可分别提供约30mg辅酶 Q10。
辅酶 Q10在体内主要有两个作用,一是在营养物质在线粒体内转化为能量的过程中起重要的作用,二是有明显的抗脂质过氧化作用