一、简介
L-天冬氨酸锌是一种化学物质,
分子式是2(C4H6NO4).ZN。
英文名称:dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-)
CAS号:36393-20-1
二,性状
白色结晶或结晶性粉末,具有吸湿性,L-天门冬氨酸锌易溶于水,难溶于有机溶剂。L-天门冬氨酸锌水溶液呈中性。
三、用途
L-天冬氨酸锌作为氨基酸螯合物,补充微量元素锌。锌被人体吸收后,其载体L-天门冬氨酸亦被人体吸收,以补充人体所缺的氨基酸。锌是“智慧元素’,缺锌不仅易导致儿童患厌食症,还影响其视力和锌还对胰腺、性腺、脑下垂体正常发育有重要影响