简介
碳酸钾是一种无机物,化学式为K2CO3,分子量为13206,
性状
呈白色结晶粉末,密度2.428g/cm3,熔点891(易溶于水,水溶液呈碱性,不溶于乙醇、丙酮。
用途:
酸度调节剂、营养增补剂、加工助剂、香料。在制造面条、馄钝时适量加入,可赋予产品特有的风味、色泽和韧性(常与碳酸钠等合用)。亦用于矿物质饮料。
用于玻璃、印染、肥皂、制备钾盐、合成氨脱羰,彩色电视机工业,食品中作膨松剂;作气体吸附剂、干粉灭火剂、橡胶防老剂等;用于已曝光的感光材料的冲洗加工,电子工业显像管玻壳的制造、化肥生产脱碳、钾盐制造,用作分析试剂、助熔剂,也用于各种钾盐的制备分析试剂、基准试剂及熔融硅酸盐和不溶性硫酸盐的助熔剂。