二叔丁基对甲酚,是一种有机化合物,分子式为C15H24O,
化学式:C15H24O
分子量:220.35
CAS号:128-37-0
EINECS号:204-881-4
熔点:69-71℃
外观:白色结晶性粉末
溶解性:易溶于乙醇、丙酮、苯、大豆油、棉籽油、猪油,不溶于水、甘油、丙二醇
产品用处:
脂溶性抗氧化剂。我国《食物添加剂运用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:二丁基羟基甲苯可用于食用油脂、油炸食物、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食物,其运用量为0.2g/kg