别称:安息香酸、苯酸、苯蚁酸、苄酸、息香酸
化学式:C6H5COOH
分子量:122.1214
CAS登录号:65-85-0
EINECS登录号:200-618-2
熔点:122.13℃
性状
水溶性:微溶于水,溶于乙醇等
密度:1.2659(15/4℃)
外观:鳞片状或针状结晶
用途
苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产物。
甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂,也可作染色和印色的媒染剂。
苯甲酸应用用途:
主要用于抗真菌及消毒防腐,用于医药、染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产,也用于醇酸树脂涂料的性能改进,也作为钢铁设备的防锈剂、农业化学品。