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产品介绍
是选用新鮮生鸡蛋为原材料，历经抽检测照，洗蛋自喷、烘干、打鸡蛋、分离出来、过虑、匀质、巴氏、喷雾器、干躁等10多道工艺过程做成，是新鮮生鸡蛋的理想化的代替品，具备不错的乳状液性,是曲奇饼干,味精,法式小面包,泡面,冰激凌,彭化小零食,精饲料等商品的理想化原材料,较生鸡蛋拥有更加突显的优势。
商品特性
外型：粉状或易疏松之小块，匀称浅黄色，具备蛋黄粉的独有味道，无臭味和残渣。
复原占比
蛋黄粉1：1.25 复原8KG蛋类的蛋清粉。
全蛋粉1：3.25 复原5公斤鲜鸡蛋液。
商品主要用途
商品主要用途和操作方法：本商品是有鲜蛋脱去水分后明确提出的干商品，在应用时将本产品自来水推进搅拌均匀后，就可以用于生产制造生日蛋糕及各种各样小点心、糖块、饮品、曲奇饼干、麦乳精、宝宝食品。鸡蛋黄冰淇淋、冰激凌、鱼浆的辅材或添加物，也是皮革制品、药业、造纸工业、护肤品的优良用材。
