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一、介绍
【英文名字】 Nicotinic acid
【别称】 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid;3-Carboxypyridine
【汉语别称】吡啶-3-苯甲酸;尼可酸;烟强酸强碱;不饱和脂肪;犬生;烟焦油酸;维生素PP
【化学式】 C6 H5NO2
【相对分子质量】 123.11
【CAS 登录名】 59-67-6
【EINECS 登录名】 200-441-0
二、特性
没有颜色纤维状结晶体
三、主要用途
食用添加剂较大容许需求量较大容许含量规范▼▲添加物中文名字容许应用这种添加物的食品类中文名字添加物作用较大容许需求量(g/kg)较大容许含量(g/kg)烟酰胺原液曲奇饼干营养强化剂3~6mg/100g烟酰胺原液很大宝宝和儿童秘方食品类营养强化剂3-26mg/100g
作为食用添加剂、饲料添加物、化肥添加物、护肤品、原材料等。常见于各种食品类、饮品、保健产品、精饲料、农牧业、工业生产、生物化学科学研究等。