胆碱厂家,胆碱生产厂家,胆碱,食品级胆碱厂家,食品级胆碱生产厂家
简介:
胆碱由Streker在1894年从猪胆汁中分离出来,1962年被正式命名为胆碱,现已成为人类食品中常用的添加剂。胆碱是卵磷脂的重要组成部分,广泛存在于各种食物中,胆碱的部分生理功能通过磷脂的形式来实现。胆碱在合成神经鞘磷脂与磷脂胆碱中起主要作用。
性状:
强碱性黏稠液体或结晶,味辛苦。50%水溶液相对密度1.073,折射率1.4304。溶于水
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量(g/kg)大允许残留量(g/kg)胆碱运动营养食品营养强化剂75-1500mg
用途:
作食品强化剂。可用于婴幼儿食品,使用量为380~790mg/kg在饮液中使用量为50~100mg/kg。
有机合成中间体;
可用做生化研究用试剂;还可用于做对环境友好的可降解的离子液体的阳离子;还是半导体生产企业用的清洗剂。