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简介
D生物素是八种形式的水溶性维生素,生物素,也称为维生素B7。它是一种辅酶-或辅助酶-用于体内的许多代谢反应。D-生物素参与脂质和蛋白质代谢,有助于将食物转化为葡萄糖,人体可将其用作能量。它对维持皮肤,头发和粘膜也很重要。
性状
无色至白色结晶或结晶性粉末。熔点230-232℃。溶于热水和钙液,难溶于水
用途
作为饲料添加剂,主要用于禽类和母猪饲料。通常预混的质量分数为1%-2%。
营养增补剂。按我国GB2760-90规定,可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。
为羧化酶的辅酶,参与很多羧化反应,且是糖、蛋白质和脂肪中间代谢的一个重要辅酶
作食品强化剂。可用于婴幼儿食品,使用量为0.1~0.4mg/kg,在饮液中为0.02~0.08mg/kg。
可用于蛋白、抗原、抗体、核酸(DNA、RNA)等的标记
用于化妆品,可提高血液循环在皮肤血管中的速度,在0.1%~1.0%的浓度范围内,易于配方中的油相相混合。在护肤雪花膏、运动药液、脚用止痛膏、刮胡须液、洗发液中均可使用。