酱油粉简介：
酱油粉是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味的相乘作用，通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。本文对其生产工艺进行了详细讨论，对生产有一定的指导意义。
酱油粉又称粉末酱油，是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。
优质发酵酱油 45%~50%
水10%
填充料30%~35%
食盐、白砂糖、味精 7%-9%
酵母抽提物、肌苷酸、鸟苷酸、香精 1%~3%
1、酱油粉以酱香浓郁、风味诱人、色、香、味俱佳，调味效果卓越，复水性能好，而广泛地应用于调味食品加工的各个方面，具体应用如表
2、随着食品工业的发展，作为调香增鲜剂的酱油粉，以其便于保存运输、调味效果明显，酱香浓郁，风味诱人等特点，必将应用于食品加工的各个方面。
| 成立日期 | 2018年09月18日 | ||
| 法定代表人 | 尹世中 | ||
| 注册资本 | 1000万人民币 | ||
| 主营产品 | 黄原胶 瓜尔胶 卡拉胶 琼脂粉 维生素C 木糖醇 麦芽糖醇 赤藓糖醇 甜菊糖 魔芋粉 肌醇 | ||
| 经营范围 | 生物技术领域内的技术开发、技术咨询；食品添加剂、预包装食品、化妆品的销售**（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河北为中心，引进国际先进的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。河北科隆多生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐 ... | ||
