虾青素简介:
【产品名称】:虾青素
【产品别称】:虾红素
【英文名称】:Astaxanthin
【拉丁名称】:Pluvialis algae extract.
【化学名称】: 3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素
【提取来源】:雨生红球藻
【分子式】: C40H52O4
【分子量】: 596.86
【产品密度】:1.071g/mL
【 CAS NO】:472-61-7EINECS登录号:207-444-6
【产品规格】: 1%--10%,本产品为1%
【检测方法】:HPLC
【外观性状】: 紫红色粉末
【水溶性】: 不溶于水,溶于大多数有机溶剂
虾青素呈艳丽的红色,具有极强的色素沉积能力,作为一种功能性色素,鱼类和禽类对虾青素的吸收和积累要比其他类胡萝卜素如角黄质、叶黄素和玉米黄质有效得多。
虾青素主要应用于饲料工业,可用作鲍鱼、鲟鱼、鲑鱼、虹鳟鱼、真鲷、甲壳类动物及观赏鱼类和各种禽类、生猪的饲料添加剂,其主要作用有:
抗氧化、消除自由基方面的能力均强于β类胡萝卜素,可以促进抗体的产生、增强动物的免疫功能。
英国MAG的兽医专家在多年的研究中指出,在红色及棕红色的犬类饲养中添加15mg/kg的虾青素,可改善毛发颜色,提高其观赏价值。