活性干酵母价格 活性干酵母生产厂家

更新:2024-06-16 09:14 发布者IP:1.198.6.194 浏览:1次
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河北科隆多生物科技有限公司商铺
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资质核验:
已通过营业执照认证
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6
主体名称:
河北科隆多生物科技有限公司
组织机构代码:
91130403MA0CQAQ029
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品牌
活性干酵母生产厂家
型号
食品级/工业级活性干酵母
产地
河北活性干酵母厂家
关键词
活性干酵母厂家,活性干酵母生产厂家,活性干酵母价格
所在地
河北省邯郸市丛台区光明北大街与望岭路交叉口西南角光明商贸中心C座6层F号(注册地址)
手机
13503100742
销售经理
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产品详细介绍

活性干酵母简介:

【产品特点】
    适用于淀粉质和糖质原料发酵。   
   具有耐高温(耐受38-42℃)、耐酸(PH2.5)、耐乙醇(13%)、耐浓糖(60%)等特点。
    适合于谷物,薯类,植物块茎等淀粉质原料的酒精及蒸馏酒发酵。
 详细参数
配料 酵母、食品添加剂(山梨醇酐单硬脂酸酯)
贮藏 请贮存于干凉处
用途 酒精、液态白酒、麸曲酒、小曲酒、大曲酒等的生产。同时适用生料制曲、提高生料曲质量
使用方法 将该酵母用35-40℃ 2%糖水或4-5Bx得稀糖化醪复水15-20分钟,然后温度降至34℃以下活化1-2小时,即可做酒母使用。

配料酵母,食品添加剂(山梨酸酐单硬脂酸脂)

 

保质期2年

使用方法将酵母加到面粉中混匀加水揉和。

          做面包用量为面粉重量的1.0-1.2,一般面品用量为面粉重量的0.3-0.5。

          将干酵母与面粉等原料混匀,然后加水搅拌。
          直接法生产工艺:
          和面分块搓圆成形发酵烘烤
          二次发酵法生产工艺:种子面团搅拌发酵再和面主面团搅拌分块搓圆             成形发酵烘烤

应用范围面包,馒头,饼,等面制品。

注意事项阴凉干燥处保存,开袋后尽快用。

     

注意:

避免将酵母与油脂、食盐及冰块直接混合,油脂待其它的所有原料混合均匀后加入。冬天根据情况调节

水温使面团温度控制在26-28。

通常情况下,气温较低时可适当增加酵母添加比例,较高时则应适当减少;

制作馒头建议使用中低筋面粉,包子、面包使用高筋面粉



所属分类:中国精细化学品网 / 酶制剂
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成立日期2018年09月18日
法定代表人尹世中
注册资本1000万人民币
主营产品黄原胶 瓜尔胶 卡拉胶 琼脂粉 维生素C 木糖醇 麦芽糖醇 赤藓糖醇 甜菊糖 魔芋粉 肌醇
经营范围生物技术领域内的技术开发、技术咨询;食品添加剂、预包装食品、化妆品的销售**(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司简介河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。河北科隆多生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐 ...
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