核桃香精生产厂家 核桃香精厂家 核桃香精价格
食用香精是可影响食品口感和风味的浓缩添加剂,可弥补因食品经加工制造过程而会损失的风味。由于香精的使用方法不同,可赋予产品特有的风味,创造新产品。产品实现标准化,可使产品不易被模仿。香精的用量一般很少,但它却决定着食品的风味,食用香精是食品工业必不少
食品添加剂。
烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;
糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;
饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料类产品;
乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、动能性乳制品等乳品及冰品产品;
【香精食用方法注意事项】
1、食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味,加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺没尾环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。
2.为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。
参考用量:0.1-0.5%(具体根据产品需量增减)
保质期:2年