速冻水饺改良剂生产厂家 速冻水饺改良剂价格 速冻水饺改良剂的主要成份为增筋剂、乳化剂、复合植物胶、复合磷酸盐、变性淀粉等。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色粉末。本产品可降低速冻水饺、包子的蒸煮温度及缩短蒸煮时间,低温和冷冻储存稳定性好。可以提供面粉或淀粉较好的色泽,改善流变特性,提高精度,尤其能改善速冻水饺的加工性能,防止冻裂,煮制过程损失率降低,表面更加细腻、光洁,同时提高物料混匀度。
使用效果:1.抗褐变,显着改善面制品色泽。饺子成品外表有光泽,略呈透明状。
2.面团成熟,提高吸水速度和吸水率,缩短达到水合状态的时间。
3.增强弹性和可塑性的功能,有效提高面团的操作性能和机械加工性能。
4.减少面扑用量,能显着防止机制饺子的粘机现象。
5.使破损率显着降低使面制品不浑汤、有咬劲、口感爽滑。
6.控制冰晶的形成,减少速冻和储藏过程中的“裂纹”现象。
7.增加饺子的耐煮性和耐泡性,改善饺子口感,滑爽且有咬劲,煮后无硬心现象。
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速冻水饺改良剂生产厂家 饺皮改良剂防冻防裂
更新:2024-04-30 09:14 发布者IP:218.28.247.117 浏览:1次- 发布企业
- 河北科隆多生物科技有限公司商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第6年主体名称:河北科隆多生物科技有限公司组织机构代码:91130403MA0CQAQ029
- 报价
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- 品牌
- 速冻水饺改良剂厂家
- 型号
- 食品级速冻水饺改良剂
- 产地
- 河北
- 关键词
- 速冻水饺改良剂生产厂家,速冻水饺改良剂厂家
- 所在地
- 河北省邯郸市丛台区光明北大街与望岭路交叉口西南角光明商贸中心C座6层F号(注册地址)
- 手机
- 13503100742
- 销售经理
- 尹世中 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
成立日期 | 2018年09月18日 | ||
法定代表人 | 尹世中 | ||
注册资本 | 1000万人民币 | ||
登记机关 | 丛台区市场监督管理局 | ||
主营产品 | 黄原胶 瓜尔胶 卡拉胶 琼脂粉 维生素C 木糖醇 麦芽糖醇 赤藓糖醇 甜菊糖 魔芋粉 肌醇 | ||
经营范围 | 生物技术领域内的技术开发、技术咨询;食品添加剂、预包装食品、化妆品的销售**(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
公司简介 | 河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。河北科隆多生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐 ... |
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