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麦芽糖粉在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途和用法用量如下：

1. 食品添加剂：麦芽糖粉是一种甜味剂，具有甜度高、口感清爽、稳定性好的特点，被广泛应用于食品中。在制作糕点、月饼、糖果等食品时，麦芽糖粉可以提供甜味并改善口感。在制作麦芽糖醇时，可以将麦芽糖粉加水溶解后进行发酵、精制、干燥等步骤，得到麦芽糖醇。

2. 工业：麦芽糖粉在工业上也有一定的应用，可以作为原料药、医药中间体等，用于生产药物、保健品等。

3. 农业：麦芽糖粉可以作为植物生长调节剂使用，促进植物生长和发育。麦芽糖粉还可以作为农药的原料，生产杀菌剂和杀虫剂等。

4. 饲料行业：在饲料行业中，麦芽糖粉可以作为动物饲料添加剂，提供动物所需的营养物质。它有助于促进动物的生长速度、繁殖性能和免疫力。在猪、鸡等动物的饲料中，麦芽糖粉的用量一般为每吨饲料添加500-1000克麦芽糖粉。