香芋粉厂家，香芋粉生产厂家，香芋粉，香芋粉价格，香芋粉报价
一、简介
中文名称香芋粉中文同义词香芋粉英文名称Taropowder英文同义词aro powder
二、性状
香芋,别名香参、地栗子、土栾儿,豆科,香芋属多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。块根呈球状,形似小马铃薯,直径2~7.5厘米,表皮黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类,但味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋。香芋粉提取香芋中的有效营养成分,保留了原有香芋的营养价值,且因为脱去了多余的水分使之更容易贮藏、保存,浓度更高。
含淀粉78.55%、蛋白质7.26%、多糖5%,还含粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、灰分、钙、磷、铁、硒、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高,既是美味菜肴,其芋粉、芋泥又是饼干糕点、冷饮食品的重要原料;既可鲜销,又可进行精深加工。其营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜*。食之有散积理气、补脾、清热之药效。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对的,长期食用能、滋补身体。
香芋粉充满粗质纤维,纤维遇水就会长发膨胀成好几倍体积的纤维。吃香芋粉后,能够有饱腹感,这些溶于水后的纤维质融成为胶质,从而降解葡萄糖和脂肪的吸收。这个功效能够顺利的让和达到理想状态,有问题的人,芋头粉是比较理想的食材。
