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1.食品添加剂:吐温61可以作为乳化剂、稳定剂、增稠剂、增香剂、防腐剂等食品添加剂使用,主要用于乳制品、糕点、肉制品、饮料等食品中,用量一般为0.1%~0.5%。2.工业:吐温61可以作为表面活性剂、乳化剂、分散剂、润滑剂等工业原料使用,主要应用于涂料、油漆、洗涤剂、金属加工液、油田化学品等领域。3. 农业:吐温61可以作为农药增效剂、防霉剂等农业原料使用,主要用于防治农作物病虫害和保鲜处理。 4.饲料:吐温61可以作为饲料乳化剂、稳定剂、增香剂、增稠剂等饲料添加剂使用,主要用于提高饲料的品质和口感。用量一般为0.05%~0.2%。