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糖醇铜在食品添加剂方面的用途主要是作为防腐剂和色素,常用于糖果、饼干、肉制品、调味品等食品中。在工业方面,糖醇铜可以用于电镀、催化剂、化学试剂等领域。在农业方面,糖醇铜可以作为杀菌剂和肥料使用。在饲料行业,糖醇铜可以用于畜禽的饲料中,有助于促进生长和预防疾病。糖醇铜的用法和用量需要根据具体的应用领域和产品来确定。在食品中的使用量通常为0.1-0.5g/kg,但也有些食品中的使用量可以高达2g/kg。在工业和农业方面,使用量通常为1-10%。在饲料行业中,使用量通常为0.1-0.5g/kg。需要注意的是,糖醇铜虽然是一种安全的添加剂,但过量使用可能会对人体和环境造成危害,因此需要严格控制使用量。