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L-精氨酸-α-酮戊二酸主要用途: 1.食品添加剂:作为增味剂和调味剂使用,可以增强食品的鲜味和香味,增加食品营养价值。用于肉制品、海产品、饼干、糖果、饮料等食品中,每公斤食品添加量为0.1-0.5克。2. 工业:用于合成各种化合物,如合成氨基酸和多肽等,是制备多肽合成试剂和生物化学试剂的重要原料。 3.农业:可用于饲料中,提高动物的生长速度和肉质品质。每吨饲料添加量为0.2-1.0千克。 4.医药:可作为营养补充剂使用,有助于增强人体免疫力和促进肌肉生长。每天口服量为1-3克。