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胆酸在食品添加剂方面的主要用途是增强食品的口感、色泽和营养价值。常用于肉制品、面包、饼干、饮料等食品中,用量一般为0.02%-0.2%。在工业方面,胆酸被广泛用于制药、化妆品、染料、涂料等领域。在制药领域,胆酸被用作治疗胆道疾病、促进消化、提高免疫力等方面的药物原料。在化妆品领域,胆酸被用于护肤品、洗发水等产品中,具有保湿、抗氧化、美白等功效。在农业方面,胆酸被用作植物生长调节剂,可以促进植物生长、提高产量和品质。在饲料行业,胆酸可以提高家禽和畜牧动物的生长速度和肉质质量,增强抵抗力和免疫力,预防和治疗某些疾病。用量一般为0.1%-0.3%。