葡萄糖氧化酶是通过特定的曲霉真菌菌株发酵提纯技术而得到的绿色食品级生物酶制剂。
该产品能够除去食品中溶解氧，起到保鲜、护色、防褐变、保护维生素C、延长食品保质期的作用。
【产品性状】
葡萄糖氧化酶用于烘焙用酶。优选更加优良的菌种，采用新发酵工艺，喷雾干燥出来的产品为精细粉末，能很好混合于面粉中。经大量应用试验证明，本产品能明显提高面包烘焙品质.
【产品用途】
1、在面包、饼干、馒头等面制品和改良剂中的应用
葡萄糖氧化酶直接添加入面粉中，有效增强面筋筋力，改善面团的弹性，特别能提高面团对机械冲击力的承受力。可代替溴酸钾，增大面包体积。
| 成立日期 | 2018年12月04日 | ||
| 法定代表人 | 邢政研 | ||
| 注册资本 | 300 | ||
| 主营产品 | （ 传明酸,谷胱甘肽,熊果苷,维生素C,瓜尔胶,黄原胶,L-精氨酸,生物素） | ||
| 经营范围 | 生物工程技术开发、技术咨询、技术转让；生物制品、保健食品、化工产品（不含危毒品）、食品添加剂的销售**（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 河北鸿韬生物工程有限公司经销批发化工原料（不含危险品），在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。河北鸿韬生物工程有限公司经销各种化工原料（不含危险品）品种齐全、价格合理。河北鸿韬生物工程有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保障产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。 ... | ||
