叶绿素铜钠盐生产厂家 叶绿素铜钠盐价格 叶绿素铜钠盐用量
一、简介中文名称 叶绿素铜钠盐CAS NO. 11006-34-1中文别名 绿菲林; 叶绿素铜钠叶绿素铜钠(odium copperchlorophyllin)是以叶绿素铜钠盐为原料经过精加工而成的天然色素。叶绿素铜钠盐是将提取的叶绿素，经过皂化、铜化等反应，并经过精制而成的。叶绿素铜钠极易被人体吸收，对机体细胞有的功效，也可促进胃肠溃疡面的愈合，促进肝功能的恢复二、性状具有特殊气味的墨绿色粉末。易溶于水，水溶液为透明的翠绿，随浓度增高而加深，耐光、耐热，稳定性较好三、用途
叶绿素铜钠盐应用及用量：《食品添加剂使用卫生标准》规定：叶绿素铜钠可用于果味水、果味粉、果汁露、汽水、配制酒、糖果、罐头、糕点上彩。
FAO/WHO(1984)规定可用于一般干酪，用量按正常生产需要；可用于酸黄瓜，用量为0.03%(单用或与其他着色剂合用量)。用于冷饮，用量0.01%(产品内，色素总量可达0.03%)
