甘草酸二钠厂家,甘草酸二钠生产厂家,甘草酸二钠,甘草酸二钠添加量,甘草酸二钠标准
一、简介
甘草酸二钠(甘草甜素二钠)
含量:99%
起订:1kg
分子式:C42H60Na2O16
相对分子质量:866.92
二。性状
白色至淡黄色粉末。味极甜,稀释4000倍仍有甜味。甜度约为蔗糖的150-200倍,且甜味残留时间长。易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,不溶于无水乙醇、氯仿和油脂。
三、用途
草酸二钠盐是一种天然食品甜味剂,从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。主要成分为甘草酸,甜度是蔗糖的200-300倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,无杂质和怪味,口感好,在食品添加剂方面具有低热能、安全