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无水碳酸钠的纯品是白色粉末或细粒。易溶于水,水溶液呈强碱性。微溶于无水乙醇,不溶于丙酮。

碳酸钠化学式为Na2CO3,俗名纯碱、苏打、碱灰、洗涤碱,普通情况下为白色粉末,为强电解质。密度为2.532g/cm3,熔点为851°C,易溶于水,具有盐的通性,是一种弱酸盐,微溶于无水乙醇,不溶于丙醇,溶于水后发生水解反应,使溶液显碱性,有一定的腐蚀性,能与酸进行中和反应,生成相应的盐并放出二氧化碳。高温下可分解,生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳,生成碳酸氢钠,并结成硬块。吸湿性很强,很容易结成硬块,在高温下也不分解。碳酸钠与水生成Na2CO3·10H2O,Na2CO3·7H2O,Na2CO3·H2O三种水合物,其中Na2CO3·Chemicalbook10H2O为稳定,且溶于水的溶非常小。多应用于照相行业,其商品名称为碳氧。Na2CO3·10H2O又称晶碱,在干燥的空气中易风化,以前晶碱常用于家庭洗涤和洗羊毛,故又称“洗濯碱”。过去,我国民间习惯使用既能洗衣又能发面的“块碱”,那是用纯碱加大量水搅拌制成的(另加有一些小苏打(NaHCO3),其含水量在50%以上。碳酸钠溶于水时呈吸热反应,在空气中易风化。Na2CO3·7H2O不稳定,仅在32.5~36℃范围内才能从碳酸钠饱和溶液中析出。碳酸钠是弱酸强碱盐(纯碱是盐,不是碱,只是溶液显强碱性)。用化学方法制出的Na2CO3比天然碱纯净,人们称它为“纯碱”。